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중식조리기능사 자격증 취득, 어떻게 준비해야 할까요? 2025년 일식조리기능사 자격증 취득을 준비하시는 분들을 위해 자세한 시험 일정 및 중식조리기능사 출제기준, 중식조리기능사 교육·훈련기관, 과제모음 미리 확인해 보고 시험준비에 도움을 받아보세요.
중식조리기능사 출제기준(2023.1.1~2025.12.31) - 필기, 실기 포함
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조리기능사 공통 3종
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2025년 상시 필기시험 시행일정
* 필기시험은 개인별 시험종료 즉시 합격자 발표
2025년 상시검정 12종목 실기시험 시행일정
※ 한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 제과기능사, 제빵 기능사, 미용사(일반), 미용사(피부), 미용사(네일), 미용사(메이크업), 굴착기운전기능사, 지게차운전기능사 12종목
* 회차별 시행기간내 일부토·일요일 및 공휴일은 미시행일로 시험이 운영되지 않을 수 있음
* 실기시험에 접수한 수험자는 시험 당일 응·결시 여부, 당일 실격 판정 등과 관계없이 해당 시험의 합격자 발표일 전까지 동일 종목의 타 회차 시험에 중복하여 접수할 수 없으므로 접수 시 회별 시험 일정을 참고하여 시험 접수
(예시: 제1회 지게차운전기능사 수험자→제2회 지게차운전기능사 접수 불가)
교육 훈련기관 조회
과정평가형 총 훈련시간 : 대략 400시간(2~4개월)
교육훈련시간
과정평가형자격 시행종목 상세정보
필수 능력단위 300시간
유튜브 - 한국산업인력공단
중식조리기능사 - 과제모음
1.오징어냉채 2.해파리냉채 3.탕수육 4.깐풍기 5.탕수생선살 6.난자완스 7.홍쇼두부 8.마파두부 9.새우케첩볶음 10.양장피잡채 11.고추잡채 12.채소볶음 13.라조기 14.부추잡채 15.경장육사 16.유니짜장면 17.울면 18.새우볶음밥 19.빠스옥수수 20.빠스고구마
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