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유정란과 무정란 차이, 무항생제 계란 인증정보 검색, 건강한 계란 선택법

NmoreD 2025. 5. 21. 20:05

마트에서 계란을 고를 때 '유정란', '무정란', '무항생제'라는 용어가 쓰여 있어도 정확히 어떤 의미인지 모르는 경우가 많습니다. 단순한 마케팅 용어가 아니라, 이 차이는 닭의 생식 조건과 사육방식을 반영한 중요한 기준입니다. 유정란과 무정란의 본질적인 차이, 그리고 무항생제 계란의 확인법까지 정리해드립니다. 건강한 계란 고르는 법, 지금부터 확인해 보세요.

계란을 선택 시 사육환경번호, 무항생제 인증번호, 생산일자를 확인해 건강한 계란을 선택할 수 있습니다.

오늘부터는 계란 껍데기와 포장지에 적힌 정보들을 꼼꼼히 읽어보며 가족의 식탁을 더 안전하게 지켜보세요.

유정란과 무정란의 차이

유정란: 수탉과 교미한 암탉이 낳은 계란으로, 적절한 조건이 갖춰지면 병아리로 부화할 수 있는 알입니다.

무정란: 교미 없이 암탉 혼자 낳은 알로, 부화 능력은 없지만 영양학적으로는 유정란과 거의 차이가 없습니다.

유정란은 주로 방사 또는 평사 사육 환경에서 생산되며, 일반 계란보다 가격이 높게 형성됩니다.

하지만 건강·영양학적 차이보다는 생산 방식과 소비자 인식에 의한 차이로 이해하는 것이 정확합니다.

유정란 vs 무정란 비교표

구분	유정란	무정란
정의	수탉과 교미한 암탉이 낳은 계란	교미 없이 암탉 혼자 낳은 계란
부화 가능성	적절한 조건 시 병아리로 부화 가능	부화 불가능
생산 방식	주로 방사/평사 사육 환경	모든 사육환경에서 생산 가능
가격	일반 계란보다 높음	상대적으로 저렴
영양학적 차이	거의 없음 (생산 방식이 차이일 뿐)	거의 없음

무항생제 계란이란?

무항생제 계란은 사육 중 항생제나 성장촉진제를 사용하지 않은 닭이 낳은 계란을 말합니다.

농림축산식품부의 ‘무항생제 인증’을 받은 농장만 해당 문구를 사용할 수 있으며, 단순히 케이지 사육 여부와는 무관합니다.

- 케이지에서 사육된 닭이라도 사료 관리와 예방접종 기준을 충족하면 무항생제 인증을 받을 수 있고, 반대로 방사 사육이라도 항생제를 사용하면 무항생제가 아닐 수 있습니다.

무항생제 인증 계란 확인 방법

무항생제 계란인지 확인하려면 제품 패키지에 표시된 ‘무항생제 인증번호’를 확인하고, 농림축산식품부의 인증조회 페이지에서 직접 입력해 볼 수 있습니다.

- 포장지에 표시된 인증번호 확인
- 농산물품질관리원 인증정보조회 시스템 접속
- 인증번호 입력 후 사육 형태 및 인증기간 확인

이 방법은 특히 브랜드 계란에서 가장 정확한 방식으로 추천되며, 단순 광고문구와 인증 로고만 보고 판단하지 않는 것이 중요합니다.

무항생제 인증 마크 확인 체크표

구분	내용	확인 방법
무항생제 문구	패키지 전면 또는 뚜껑 라벨에 ‘무항생제’ 표시	단순 문구는 광고일 수 있음 → 인증번호 필요
인증번호	‘무항생제 인증번호’ 10자리 숫자	농산물품질관리원 인증조회 페이지에 입력
사육환경과의 관계	사육환경번호(1~4)와는 별개	사육환경 1번이라도 항생제 사용 시 인증 불가
정식 인증 마크	농림축산식품부 ‘무항생제’ 로고 표시	마크 유무만 보고 판단하지 말고 조회 필수
확인 사이트	국립농산물품질관리원 인증관리 정보시스템	바로가기